Kökschef till Abisko Turiststation

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 gjort det möjligt för människor att upptäcka Sverige genom att inspirera och möjliggöra små och stora äventyr. Vi värnar om Sveriges natur- och kulturmiljöer så att även kommande generationer kan fortsätta att upptäcka dem. Föreningen har cirka 258 000 medlemmar och ungefär 250 genuina och personliga boenden i Sverige. Har du sett ett har du långt ifrån sett alla. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på våra boenden och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se

STF Abisko Fjällstation är Svenska Turistföreningens nordligaste fjällstation och är placerad i Abisko Nationalpark. Här har vi funnits i över 110 år. Vi har 390 bäddar, KRAV 2-märkt restaurang, butik med uthyrning av friluftsutrustning, linbana och guideverksamhet. Gästerna som besöker oss kommer från hela världen, året runt.
 
Här är maten en del av gästens upplevelse och för oss är det viktigt att erbjuda god mat lagad med omsorg och bra råvaror. Restaurangen erbjuder våra gäster frukost, lunch och middag dagligen. Vi arbetar aktivt med KRAV-märkta produkter och värnar om det svenska matarvet. Vi arbetar hela tiden miljömedvetet med gästen i fokus.
 
Vill du bli en del av vårt team? Vi söker nu en Kökschef till vår välrenommerade restaurang.
 
Abisko är en plats som lockar besökare från hela världen, hit kommer man för att uppleva norrsken, vandra, åka skidor och för att uppleve ett unikt värdskap.

Kravet på att leverera god standard inom restaurangverksamheten är hög. Vi söker dig som är en ledare i köket. Du ska vara strukturerad i ditt eget såväl som avdelningens arbete. Vi söker dig som kan förmedla kunskap på ett pedagogiskt sätt och vill utveckla dina medarbetare för att vi ska nå våra gemensamma mål. Som Kökschef har du ett övergripande ansvar för köket och dess medarbetare. Som person behöver du vara social, serviceinriktad och tycka om att samarbeta.
 
Vem är du? Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare. Du är serviceinriktad, smaksäker och klarar av att behålla helhetsgreppet också i perioder av högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig, bra på att leda och utveckla din personal. Du har minst 5 års kökserfarenhet samt minst 2 års erfarenhet av en ledande roll inom köket.

Vad erbjuder vi? Även om vi har höga förväntningar på din arbetsinsats är livet här i Abisko så mycket mer än arbete. Med vår unika plats mitt i en nationalpark är det lätt att ha en aktiv fritid. Närheten till Norge med dess fjordar och vackra fjäll ser vi som en bonus. Vi har varierande arbetstider såsom dagar, kvällar och helger. Lön enligt överenskommelse. Vi har löpande intervjuer, så tveka inte på att höra av dig. 

Ansöker gör du genom att fylla i ansökningsformuläret med ett personligt brev samt CV. Berätta vem du är, varför du söker arbete som Kökschef i Abisko och varför du tror att du skulle passa hos oss. Ange minst två referenser i din ansökan. Ansök gärna snarast möjligt eftersom vi kommer att påbörja urvalet under ansökningstidens gång. Tillträde i mars. 
 
Läs gärna mer om oss på https://www.svenskaturistforeningen.se/boende/stf-abisko-turiststation/och https://auroraskystation.se/


Ansökan